Logo
English

لیست مطالب

سیر
روش‌های تازه نگه داشتن سیر در منزل   برای نگهداری سیر به مدت طولانی روش‌های مختلفی مثل منجمد کردن، خشک کردن، روغنی و ترشی کردن وجود دارد. همچنین با روش‌های مناسب برای تازه نگهداشتن سیر می‌توانید بوته‌های سیر را تا مدت‌ها سالم و تازه نگه دارید. در اینجا می‌توانید روش‌های نگهداری سیر در منزل را بیاموزید. سیر به عنوان یک گیاه علفی شناخته می‌شود اما در واقع سیر خوراکی پیاز گیاه سیر است که طعم خاص و قوی‌ای نزدیک به طعم پیاز خوراکی دارد. از سیر برای پخت انواع غذا و گاهی برای اهداف دارویی استفاده می‌شود. سیر تازه را می‌توانید از فروشگاه ...
تاریخ انتشار : ۳۰ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 19 بازدید
برای تهیه رب گوجه خانگی این موارد را جدی بگیرید طرز تهیه رب گوجه فرنگی: مواد لازم: گوجه فرنگی ۱۰۰ کیلوگرم آب ۱۲ کیلوگرم روغن ۱ کیلوگرم نمک ۱ بسته ۴۰۰ گرمی توری سیمی با خانه های خیلی ریز روش تهیه رب گوجه فرنگی طرز تهیه رب گوجه فرنگی: ۱) ابتدا گوجه فرنگی را بشویید. از وسط به ۲ قاچ تقسیم کنید و در دیگ بیندازید. رویش را آب بگیرد و بگذارید به جوش بیاید. گوجه به حدی بجوشد که پوست آن کنده شود. ۲) گوجه ها را در حالی که قل قل می جوشد روی توری سیمی بریزید و گوجه ها را روی توری حرکت دهید تا پوست و دانه ...
تاریخ انتشار : ۲۸ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 32 بازدید
بهترین روش نگهداری از رب بدون کپک زدن برای استفاده از رب گوجه فرنگی درب قوطی را باز کنید و آن را برای نگهداری در یخچال داخل یک ظرف شیشه ای بریزید. ظرف شیشه‌ای را بدون درب به مدت چند ساعت و یا شب تا صبح داخل یخچال بگذارید تا دمای رب گوجه فرنگی به دمای محیط یخچال برسد. پس از طی این مدت می توانید درب ظرف را ببندید. مشاهده خواهید کرد که رب گوجه فرنگی شما بسیار دیرتر از همیشه کپک خواهد زد و یا هرگز این اتفاق نخواهد افتاد. بهترین روش نگهداری از رب بدون کپک زدن بهترین روش نگهداری از رب بدون ...
تاریخ انتشار : ۲۸ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 27 بازدید
روغن کنجد
چطور روغن کنجد اصل را تشخیص دهیم؟ روغن کنجد یکی از سالم ترین روغن ها برای پخت و پز است. ولی متاسفانه در درست کردن روغن کنجد اصل هم شک و شبهه بسیاری وجود دارد. روغن کنجد یکی از سالم ترین روغن ها برای پخت و پز است. ولی متاسفانه در درست کردن روغن کنجد اصل هم شک و شبهه بسیاری وجود دارد. در این مقاله به شما چند راه را می گوییم که بتوانید روغن کنجد اصل را از تقلبی تشخیص دهید.   روشی برای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی , روغن کنجد از جمله روغن های ...
تاریخ انتشار : ۲۷ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 19 بازدید
جادوی تغییر زندگی با مرتب بودن   چگونه ۱ نکته همه چیز را تغییر داد. یادم نیست کی برای اولین بار شنیدم کسی تملق کتابچه “جادوی تغییر زندگی با مرتب بودن ” را می کرد؛ اما همان موقع ناگهان به نظرم آمد هر کسی که می شناختم یا هر که در مترو کنارم می نشست، انگار در حال خواندن کتابچه اسرارآمیز این سازمان ژاپنی بود. یکی از دوستانم شبی با اطمینان به من گفت که “شما باید کمد لباس من را ببینید، من همه چیز را کوندویی کردم “. دستان من را گرفت تا قفسه هایش را که ناگهان خالی شده بودند، به من ...
تاریخ انتشار : ۲۷ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 18 بازدید
چگونه اتو لباس را تمیز کنیم؟   اتو از آن دسته لوازم خانگی است که به طور منظم مورد استفاده قرار می گیرد. چه بسا در خانه ها زمان خاصی را در طول روز یا هفته به اتو کشیدن لباس ها اختصاص گیرد. به همین دلیل پاکیزه نگه داشتن اتو لباس به منظور استفاده بهتر از آن امری ضروری می باشد راه های تمیز کردن اتو لباس ۱ ) استفاده از سرکه سفید سرکه محصولی شگفت انگیز برای تمیز کردن اتو در خانه محسوب می شود و در این زمینه کاربرد فراوانی دارد. زمانی که روی اتو لباس لکه های حاصل از سوختگی باقی مانده ...
تاریخ انتشار : ۲۴ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 31 بازدید
روش هاي طبيعي فراري دادن حشرات و جانوران موذي اين روزها بيشتر مردم به دنبال روش هاي طبيعي و ارگانيك هستند. بنابراين با رعايت چند نكته ساده و به كار بردن چند ماده كه در طبيعت وجود دارد، مي توانيد خانه باغي پاك و سالم داشته باشيد. نظافت داخل خانه مهمترين نكته براي فراري دادن حشرات است. جارو زدن باعث مي شود حشرات نتوانند در حاشيه ها لانه گزيني كنند و در ضمن ديگر خرد و ريز مواد غذايي ما را براي تغذيه در اختيار نداشته باشند. بسته به منطقه اي كه خانه باغ شما در آن قرار دارد، كاشت برخي گياهان باعث ...
تاریخ انتشار : ۲۴ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 49 بازدید
ترفند های مهم در آشپزی در هنر آشپزی باید به چند ترفند دقت کرد اولا باید کامل مسلط باشید تا بتوانید آشپزی حرفه اي داشته باشید و دوما بتوانید مزه ي غذا رابه خوبی تشخیص دهید در ادامه میتوانید با ترفند هاي مهم و کاربردی در آشپزی هایتان که باید رعایت کنید تالاب را دنبال نمایید .   نکات آشپزی , سرآشپزهای ماهر با استفاده از تکنیک هایي علمی و بیشتر اوقات ساده می‌توانند مزه و مزه اي منحصر به فرد به غذاهایی بدهند که تنها در رستوران هاي گرانقیمت سرو میشوند.   کافی است دو واژه پخت و پز و علم را دریک جمله، کنار ...
تاریخ انتشار : ۲۲ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 31 بازدید
ظروف آشپزخانه که نباید در ماشین ظرفشویی شسته شود ! ماشین ظرفشویی یکی از ماشین های مود علاقه خانم ها به دلیل صرفه جویی در وقت و آب است. با این حال قرار دادن برخی از ظروف آشپزخانه در ماشین ظرفشویی ممکن است سلامت شما را تهدید کند. در این مطلب ظرف هایی که نباید در ماشین ظرفشویی شسته شود را برای شما جمع آوری کرده ایم :   ۱- ظروف آشپزخانه چوبی قرار دادن ظروف آشپزخانه چوبی در ماشین ظرفشویی سلامت شما را تهدید می کند.اشیای چوبی که در معرض گرما قرار دارند می توانند ترک خورده و شکسته شوند و این ترک ...
تاریخ انتشار : ۲۱ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 21 بازدید
چند نکته مهم در رعایت بهداشت یخچال و فریزر: نگهداری مواد غذایی مختلف در یخچال و فریزر نکاتی دارد که هر خانم خانه داری برای جلوگیری از کپک زدگی باید بداند. با ما همراه شوید تا این نکات را به شما بگوییم. نگهداری غذا در یخچال به کند شدن رشد باکتری ها منجر می شود. اما قبل از آن باید از کارکرد صحیح یخچال خود مطمئن باشید. درجه حرارت باید 4 درجه سانتیگراد یا کمتر باشد. درجه حرارت فریزر باید 18 - سانتیگراد باشد. این درجه حرارت رشد بسیاری از باکتری ها را متوقف می کند. به طور مرتب دماسنج را تنظیم ...
تاریخ انتشار : ۱۹ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 29 بازدید
تمیز کردن آشپزخانه در 5 دقیقه
5 ترفند برای تمیز کردن آشپزخانه در 5 دقیقه در حقیقت انجام این کارها در 5 دقیقه باعث نمی‌شود که آشپزخانه شما کاملا تمیز شود اما زمان کافی و مناسبی برای رسیدگی به آن و نجات دادن آشپزخانه از به هم ریختگی است. معمولا آشپزخانه‌ها فضای کمی از خانه را به خود اختصاص می‌دهند به همین علت با انجام کارهای کوچک می‌توان تاثیرهای چشم‌گیری روی آن گذاشت. وقتی که شروع به انجام هر کدام از این کارها یا کارهای متداولی که برای تمیز کردن آشپزخانه‌تان می‌کنید زمان آن را محاسبه کنید و ببینید چقد از وقتتان را می‌گیرد و متوجه خواهید شد که ...
تاریخ انتشار : ۱۷ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 47 بازدید
نکاتی برای نگهداری و شستشوی پرده زبرا در تولید پارچه های شید و زبرا پس از بافت پارچه توسط دستگاههای بافندگی یک لایه پوشش آهار مخصوص متشکل از مواد پی وی سی بر سطح پارچه بافته شده زده در تولید پارچه های شید و زبرا پس از بافت پارچه توسط دستگاههای بافندگی یک لایه پوشش آهار مخصوص متشکل از مواد پی وی سی بر سطح پارچه بافته شده زده می شود که سبب صافی پارچه شده و از نفوذ انواع لکه ها و گرد و خاک به جان پارچه و الیاف آن تا حدودی جلوگیری می کند. شستشوی این نوع پرده ها نیز ...
تاریخ انتشار : ۱۲ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 35 بازدید
نکاتی در مورد گرم کردن کنسرو
نکات مهم برای گرم کردن کنسرو   امروزه کنسرو مواد غذایی به دلیل در دسترس بودن و استفاده آسان، به یکی از غذاهای سریع و پرطرفدار افراد پرمشغله تبدیل شده است. در استفاده کنسروها باید نکاتی رعایت شود که برای شما گردآوری نموده ایم.   جوشاندن قوطی کنسرو در آب برای جوشاندن صحیح غذاهای کنسرو شده، باید قوطی کنسرو را در ظرف محتوی آب قرار داد، طوری که آب کاملا قوطی را احاطه کند. زمان 20 دقیقه از شروع جوشیدن آب محاسبه می شود. چرا که این سم در دمای ۱۰۰ درجه (در عرض یک دقیقه) غیرفعال می شود. قوطی کنسرو را روی شعله مستقیم قرار ...
تاریخ انتشار : ۱۲ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 43 بازدید
40 راه طلایی صرفه جویی در مصرف آب: این روزها که کمبود آب و بحث تنش آبی در هر استان وشهری مطرح می شود موثرترین راه مدیریت مصرف و صرفه جویی اعلام می شود. در بندهای پایین به چهل کلید طلایی صرفه جویی مصرف آب اشاره شده است: 1- از کلیه قوانین و محدودیتهای حفاظت آب که ممکن است در محل زندگی شما اعمال شود، آگاه شوید و از آن تبعیت کنید. 2- از آب حفاظت کنید، چون زندگی ما به آن وابسته است. هیچگاه به دلیل اینکه فرد دیگری مسوول پرداخت آب بها است، آب را هدر ندهید. 3- موقع مسواک زدن شیر ...
تاریخ انتشار : ۱۲ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 31 بازدید
انتخاب قوری و کتری
راهنمای خرید قوری و کتری مناسب   یکی از لوازم آشپزخانه های امروزی کتری و قوری هایی است که در صدها مدل و  طرح در بازار موجود هستند . از آنجایی که اکثر نوعروس ها و خانم های خانه دار ترجیح می دهند به جای سماور از کتری و قوری برای دم کردن چای استفاده کنند لازم دانستیم تا نکات مهم در خرید این وسیله آشپزخانه را برای تان بیان کنیم. در انتخاب یک کتری و قوری مناسب فارغ از برند باید به نکات زیر توجه کنیم.   خرید کتری و قوری لعابی با تغییر سبک زندگی و پس از برکناری سماورهای قدیمی از خانه ها کنار رفتند ...
تاریخ انتشار : ۰۹ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 63 بازدید
چند روش برای صرفه جویی آب: آب مایه حیات است و کمبود آن زندگی موجودات زنده روی زمین را به خطر می اندازد. امروزه، مردم جهان با کمبود آب نوشیدنی تمیز و سالم مواجه هستند و تقریبا یک بیلیون نفر از مردم کشورهای در حال توسعه به آب سالم دسترسی ندارند. آب مایه حیات است و کمبود آن زندگی موجودات زنده روی زمین را به خطر می اندازد. امروزه، مردم جهان با کمبود آب نوشیدنی تمیز و سالم مواجه هستند و تقریبا یک بیلیون نفر از مردم کشورهای در حال توسعه به آب سالم دسترسی ندارند. ما که از موهبت آب کافی برخوردار هستیم، ...
تاریخ انتشار : ۰۶ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 34 بازدید
تمیز کردن گوشی
چطور گوشی موبایل و تبلت خود را تمیز کنیم ؟   آیا از لکه های روی گوشی موبایل خسته شده اید ؟ و دنبال راهکارهایی برای تمیز کردن گوشی همراه خود می گردید ؟   ضد عفونی کردن گوشی موبایل و تبلت : تمیز کردن صفحه نمایش تبلت و گوشی ها کار بسیار ساده ای است زیرا برای انجام این کار به وسیله و ابزاری خاص نیازی نیست.البته نکته بسیار مهم در این ارتباط،دانستن این نکته است که بسیاری از پارچه ها و مواد تمیزکننده به خودی خود می توانند به صفحه نمایش آن آسیب برساند. به همین منظور فقط کافی است با برخی از ...
تاریخ انتشار : ۰۵ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 49 بازدید
خرید برنج مرغوب: یکی از مهمترین مواد در سبد غذایی ما ایرانی‌ها، برنج است. تقریبا بسیاری از خانواده های ایرانی در وعده‌های غذایی خود حداقل یکبار از برنج استفاده می کنند. این روز‌ها پیدا کردن برنج اصیل ایرانی که یاد و طعم برنج های زمان قدیمی تر را برای ما زنده کند، کار سختی شده است. متاسفانه واردات برنج های خارجی نیز این کار را دشوارتر کرده است. اکثر این برنج ها خوب قد کشیده و عطر و بوی خوبی نیز دارند؛ اما پس از پخت طعم خوبی نداشته و مثل دانه‌های پلاستیکی سفت می شوند؛ در مطلبی درباره انواع برنج ...
تاریخ انتشار : ۰۴ تیر ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 76 بازدید
انواع قابلمه
از این ظروف سمی و خطرناک در پخت‌و‌پز استفاده نکنید   این روزها همه به سالم غذا خودن اهمیت می دهند اما شاید کمتر کسی بداند ظروفی که با آن ها غذا درست می کنیم از خود غذا اهمیت بیشتری در سلامت غذاها دارند. اگر از ظروف سمی استفاده کنید حتی سالم ترین رژیم ها هم نمی توانند سلامت جسمتان را تضمین کنند. در اینجا با این ظروف سمی و خطرناک آشنا شوید و برای همیشه آن ها را کنار بگذارید.   ظروف تفلون خیلی ها از ظروف تفلون استفاده می کنند چون هم استفاده و هم دسترسی به آن ها راحت است اما این ...
تاریخ انتشار : ۰۲ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 125 بازدید
نظافت آشپزخانه
۸ ترفند کاربردی برای تمیز کردن آشپزخانه   آشپزخانه منزل شما اصلی ترین قسمت خانه شما بوده و حتی گفته می‌شود که آشپزخانه شما قلب خانه شماست! آشپزخانه بیشتر از سایر قسمت‌های خانه کثیف می‌شود و نیاز به تمیز شدن دوره‌ای دارد. تمیز کردن آشپزخانه همیشه جزء سخت‌ترین کارها برای هر خانم خانه داری بوده است. تصمیم گرفتن درباره اینکه چطور آشپزخانه را تمیز کنید و نیز از کجا باید شروع کنید، بسیار سخت و دشوار است. در این مطلب ما می‌خواهیم با بیان این 8 ترفند بسیار کاربردی به شما در تمیز کردن آشپزخانه کمک کنیم.   * با شستن ظرف‌های کثیف کار ...
تاریخ انتشار : ۰۱ خرداد ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 108 بازدید
صفحه 1 از 2812345...1020...آخرین »

Copyright © 2015 Datees. All rights reserved