Logo
English

لیست مطالب

طرز تهيه مافین اسفناج با اومدن فصل بهار و فصل اسفناج هاى تازه و خوشگل بهتره كمى خلاقيت و تنوع به خرج بديم و ازين برگ هاى تازه و زيبا خوراكى هاى خوشمزه درست كنيم، با ما همراه باشيد با طرز تهيه مافين اسفناج .نوش جان... برای 6 نفر مواد لازم اسفناج: سه چهارم اسفناج تخم مرغ: دو عدد وانیل: یک قاشق چایخوری روغن: یک چهارم فنجان آب سیب: نصف فنجان آرد سفید: دو فنجان شکر: سه چهارم فنجان بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری نمک: نصف قاش چایخوری غذاهایی با اسفناج، برگ سبزی تحفه بهار طرز تهیه اسفناج را پاک کرده، خیس کنید و بشویید. بعد از این که آب آن رفت، اسفناج را بخارپز کرده ...
تاریخ انتشار : ۰۴ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 10 بازدید
کیک شکلاتی   زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه – زمان پخت : ۴۰ دقیقه – تعداد : ۶ – ۸ نفر – سطح دشواری : آسان کیک شکلاتی با بافت بی نظیر برای کسانی که عاشق شکلات هستند، یک عصرانه دلچسب و لذیذ، همراه با یک لیوان قهوه خوش بو یا چای تازه دم خیلی می چسبد. مواد لازم برای کیک شکلاتی : آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد شیر : ۱ پیمانه روغن مایع : یک پیمانه بیکینگ پودر : یک قاشق سوپ خوری وانیل : ۱ قاشق سوپ خوری شکلات آب شده ( برای تزئین ) : ۳ ...
تاریخ انتشار : ۰۳ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 17 بازدید
هوس یک کیک کم کالری کرده اید؟   حتما نباید همه کیک ها آنقدر شیرین، چرب و پر کالری باشند که قیدشان را بزنید. می توانید در منزل کیک هایی بپزید که عطر و طعمشان تمام اهالی منزل را مست کند و در عین حال کالری کمی داشته باشد. مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی خرما، گردو و کاکائو : یک قاشق سوپ خوری گردوی خرد شده، ۲ قاشق سوپ خوری خرمای پوست کنده شده، هسته گرفته و خرد شده، ۱ عدد تخم مرغ کامل به علاوه سفیده یک تخم مرغ ( مجموعا دو سفیده و یک زرده تخم مرغ )، نصف قاشق ...
تاریخ انتشار : ۰۳ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 14 بازدید
پای توت فرنگی تازه   این روزها، بازار میوه ها هم رنگین تر شده است. توت فرنگی هم که گل سر سبد میوه هاست. پای توت فرنگی ( Pie ) از آن دسته کیک و دسرهایی است که کمتر کسی ممکن است دوست نداشته باشد مخصوصا این پای بی نظیر که اینجا طریق پخت پای توت فرنگی را توضیح می دهیم. نکته اصلی این است که در آن نصف توت فرنگی ها را می پزیم و نصف دیگر آن ها را خام اضافه می کنیم، این یعنی هم حالت ترد و مزه ی تازگی توت فرنگی های خام را دارد و هم ...
تاریخ انتشار : ۰۲ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 14 بازدید
چیز کیک رنگین کمانی به قنادی ها که بروید، همیشه در ویترین آنها، چیز کیک میبینید. چیز کیک ها معمولا به رنگ سفید هستند، اما چیز کیکی که امروز قصد آموزش آن را داریم، یک چیز کیک رنگی است که به راحتی تهیه می شود. مواد لازم ۲۰۰ گرم بیسکوئیت باغ وحشی / مادر ۶۵ گرم کره ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۴۰۰ میلی لیتر خامه فرم گرفته ۸۰ گرم شکر ۱/۴ پیمانه آب لیموترش ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل رنگ غذا: صورتی، نارنجی، زرد، سبز، آبی و بنفش طرز تهیه بیسکوئیت مادر یا باغ وحشی را خرد کنید و درون یک کاسه بریزید. کره را آب کنید و با بیسکوئیت ها ...
تاریخ انتشار : ۰۲ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 11 بازدید
کنافه
طرز تهیه کنافه ؛ شیرینی لبنانی خوشمزه   کنافه شیرینی بسیار خوشمزه ای است که در مناطق اطراف ایران از جمله ترکیه، لبنان و فلسطین رواج دارد. کنافه از جمله شیرینی‌هایی است که مثل زولبیا و بامیه شربت دارد. در تهیه شیرینی کنافه می‌توانید از شربت ساده استفاده کنید یا مطابق دستوری که اینجا گفته شده آن را از شربت بهارنارنج تهیه کنید. ماده اصلی استفاده شده در این دسر خوشمزه رشته کادایف است که در واقع همان خمیر فیلو است که به صورت رشته ای خرد شده. وسط رشته‌های کادایف به کره آغشته شده یک مخلوط پنیری قرار میگیرد. گاهی از ...
تاریخ انتشار : ۰۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 27 بازدید
كيك شكلاتى
کیک شکلاتی کیک شکلاتی یک کیک محبوب و فوق العاده است. با این طرز تهیه، کیک شکلاتی هیجان انگیز بپزید و از آن لذت ببرید. میزان سرو: 8 الی 10 نفر مواد لازم: شکر قهوه ای: یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ: 8 عدد کره: 80 گرم شکلات تلخ: 140 گرم آرد: 2 پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری وانیل: یک قاشق چای خوری مواد لازم گاناش: خامه: 200 میلی لیتر شکلات تلخ: 280 گرم مواد لازم میانی: آلبالو (یخ زده): 500 گرم مواد لازم رویه: پودر خامه: 75 گرم شیر: یک پیمانه شکلات تلخ: 140 گرم میوه های دلخواه (آلبالوی یخ زده، بلوبری و...): برای سرو شکلات پسته ای (ریز خردشده): یک بسته طرز تهیه: 1. ابتدا برای تهیه کیک، ...
تاریخ انتشار : ۰۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 11 بازدید
پاناکوتا با هلوی کاراملی و دارچین   تعداد : ۵ تا ۶ نفر – زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه – زمان برای سرو : ۱ ساعت – سطح دشواری : آسان مواد لازم برای پاناکوتا با هلوی کاراملی و دارچین : خامه : ۳۰۰ گرم شکر : ۴/۱ پیمانه پودر ژلاتین ساده : دو قاشق مربا خوری وانیل : یک قاشق چایخوری دارچین : یک قاشق چایخوری هلو : ۴ تا ۵ عدد طرز تهیه پاناکوتا با هلوی کاراملی و زعفران : ابتدا در یک ظرف ۳۰۰ گرم خامه و ۴/۱ پیمانه شکر را مخلوط می کنیم و روی حرارت خیلی کم  اجاق می ...
تاریخ انتشار : ۰۱ اردیبهشت ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 11 بازدید
شيرينى قرابيه تبريز را در منزل درست كنيد! قرابیه (به ترکی آذربایجانی: قورابیه) نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین، شهرستان مراغه و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته میشود. مواد لازم: بادام سفید (بدون پوست): 300 گرم شکر: 520 گرم سفید تخم مرغ: 120 گرم خلال پسته و بادام: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. بادام را داخل آب ریخته و به مدت نیم ساعت خیس کنید سپس آبکش کرده و به مدت 2 ساعت داخل آبکش قرار دهید. 2. بادام، شکر و 20 گرم از سفیده را داخل غذاساز ریخته تا کمی خمیری شود. 3. سپس ...
تاریخ انتشار : ۳۱ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 13 بازدید
نان گاتا گردویی ارمنی با عطر خوش هل و دارچین نان گاتا، یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ارمنی ست، این نان با مغز گردو و عطر هل و دارچین به یک شیرینی پرطرفدار کنار قهوه و چای تبدیل شده. مواد اولیه: 15 گرم کره 50 گرم آردنول 1 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری 3 عدد تخم مرغ 10 میلی لیتر شیر 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 20 گرم گردو به مقدار لازم نمک کاغذ روغنی   دستورپخت: گردو را با چاقو کاملاً خرد کنید. کره را ریز خرد کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسد. توجه کنید که این نان را می‌توانید به صورت قرص‌های نان کوچک هم درست کنید. دوتا از تخم مرغ‌ ...
تاریخ انتشار : ۳۱ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 14 بازدید
شيرينى پفك بادامى؛خوشمزه ى كوچولو! شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل و خوشمزه است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید و از طعم خوشمزه و خانگى آن لذت ببريد. با امتحان اين شيرينى پفك بادامى مشترى دائم آن خواهيد شد. مواد اولیه : تخم مرغ : 5 عدد پودر قند: 200 گرم پودر بادام: 200 گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری کاغذ روغنی: 2 برگ پودر پسته: 2 قاشق سوپخوری آرد: 125 گرم طرز تهیه شیرینی پفک بادامى : تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت ...
تاریخ انتشار : ۲۸ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 13 بازدید
کیک رژیمی عسلی   این یک پیشنهاد ویژه برای کسانی است که کالری ها را می شمارند! این روزها بیشتر افراد بویژه خانم ها نگران اضافه وزن و تناسب اندام خود هستند. در این راستا خوراکی های خوشمزه ای مثل کیک ها و شیرینی جات را از زندگی خود حذف می کنند. تصور کنید زندگی بدون خوردن کیک چقدر غم انگیز می شود! کیک رژیمی تهیه شده با عسل، مخصوص کسانی است که رژیم و قصد کاهش وزن دارند. از طرفی چون شیرینی این کیک از عسل تامین شده، سالم است. درست کردن این کیک رژیمی سالم در منزل راحت است و هر ...
تاریخ انتشار : ۲۸ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 11 بازدید
شیرینی پفک بادامی؛ خوشگل و خوشمزه شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل و خوشمزه است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. مواد اولیه : تخم مرغ : 5 عدد پودر قند: 200 گرم پودر بادام: 200 گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری کاغذ روغنی: 2 برگ پودر پسته: 2 قاشق سوپخوری آرد: 125 گرم طرز تهیه شیرینی پفک بادامی طرز تهیه : تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. پودر قند و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق ...
تاریخ انتشار : ۲۷ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 11 بازدید
شيرينى ميكادو مغزدار! شيرينى ميكادو مغزدار نوعى شيرينى خوشمزه است كه طرفداران زيادى دارد و داراى ماندگارى زيادى است كه شما ميتوانيد این شیرینی داخل ظرف دردار و یخچال به مدت 20 روز قابل نگهداری است. مواد مورد نیاز نان میکادو: 2 ورقه شکلات تخته ای: 200 گرم انواع مغز: 200 گرم خامه صبحانه: 2 قاشق چایخوری روش تهیه 1. 150 گرم شکلات را روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش (به روش بن ماری) ذوب کنید. 2. یک ورقه نان میکادو را روی سطح صافی قرار داده و به وسیله کاردکی روی آن را با شکلات ذوب شده بپوشانید. 3. سپس ورق دیگر را روی آن قرار داده تا دو ...
تاریخ انتشار : ۲۴ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 24 بازدید
چیزکیک وانیل و توت فرنگی
طرز تهیه چیز کیک یخچالی وانیل و توت‌فرنگی مخصوص بهار آشپزی کردن لذتی داره که نمیشه منکر آن شد مخصوصا اگه برای خانواده باشه درست کردن یک چیز کیک خوشمزه برای خانواده در یک عصر بهاری خیلی می چسبه. کیک پنیر یا همون چیز کیک بسیار پرطرفدار است طعم به یادماندنی و لذیذ آن برای همه ما خاطره انگیز است.چیز کیک ها به دو دسته کلی یعنی به چیز کیک های یخچالی و چیز کیک هایی که داخل فر میپزن تقسیممیشن و به نظر من درست کردن دسته داخل یخچالیشون خیلی راحت و بی دردسره و میتونهدر طعم های متفاوت هم تهیه ...
تاریخ انتشار : ۲۳ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 41 بازدید
فرنچ گردویی
طرز تهیه فرنچ تست گردویی ، یک گزینه عالی برای صبحانه   صبحانه مهم ترین وعده غذایی است و خوردن آن باعث میشود تا شب سرحال و پر انرژی باشیم. اما ممکن است خوردن غذاهای تکراری باعث شود از خوردن صبحانه زده شویم و ترجیح بدهیم از قید آن بگذریم. فرنچ تست یا تست فرانسوی صبحانه ای بسیار خوشمزه است که در سطح بین المللی رواج پیدا کرده است. فرنچ تست گردویی هم شبیه به تست فرانسوی معمولی است با این تفاوت که روی آن با یک لایه گردوی خرد شده پوشانده شده است. گردوها در تابه همراه با تست بوداده میشوند ...
تاریخ انتشار : ۲۳ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 34 بازدید
نان مغزدار،با مغز گردو! اگر شما هم دوست دارید عطر و طعم خاص نان خانگی مغزدار در خانه بپیچد، آستین ها را بالا بزنید تا با شیوه پخت نان مغزدار آشنا شوید. برای 4 نفر مواد لازم آرد: چهار پیمانه شیر ولرم: سه چهارم پیمانه آب ولرم: یک چهارم پیمانه شکر: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: یک عدد کره ذوب شده: سه قاشق غذاخوری خمیر مایه: دو قاشق مرباخوری نمک: یک هشتم قاشق چایخوری کره ذوب شده برای روی خمیر: دو قاشق غذاخوری گردوی خرد شده: دو فنجان دارچین: دو قاشق چایخوری زعفران ساییده و دم کرده: یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر را در آب ولرم حل کرده و به آن خمیر مایه را بیفزایید. این محلول ...
تاریخ انتشار : ۲۳ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 21 بازدید
پودینگ برنج کلاسیک، یک دسر مناسب برای میهمانی دسر ها بسیاری برای میهمانی ها وجود دارد و یکی از بهترین آنها پودینگ برنج کلاسیک است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این دسر را بیاموزید. پودینگ برنج کلاسیک classic rice pudding به هر دلیلی ممکن است پودینگ برنج دسر محبوب شما نباشد. اما برخلاف این حقیقت ثابت شده که این دسر برای مهمانی های جمعیتی مناسب بوده و تهیه آن بسیار آسان است خصوصاً اگر از این روش پخت که تمام آن در یک ظرف انجام می شود استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه پودینگ برنج کلاسیک classic rice pudding برنج سفید دانه بلند ...
تاریخ انتشار : ۲۲ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 26 بازدید
مارمالاد هويج مخصوص شيرينى ها! شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که توی دسته شیرینی های خشک قرار میگیره و معمولا به خاطر ماندگاری و صد البته خوشمزگیش در دسته شیرینی های پرطرفدار هم قرار میگیرد. مواد لازم: هویج ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری گلاب ۱/۴ لیوان پودر هل ۱ قاشق چای خوری زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری آبلیمو ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: هویج ها را شسته پوست کنده و خورد کنید و در یک قابلمه بریزید و قابلمه رو روی حرارت متوسط قرار دهید و دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا هویج بپزد و نرم شود. سپس ...
تاریخ انتشار : ۲۰ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 22 بازدید
كوكى دبل چاكلت! این کوکی درون ظرف دردار و یخچال به مدت 7 روز قابل نگهداری است. مواد مورد نیاز آرد (الک شده) یک چهارم پیمانه کره (ذوب شده): یک چهارم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد چیپس شکلاتی (تلخ و شیرین): یک پیمانه چیپس شکلاتی (نیمه شیرین): یک پیمانه وانیل: یک پنسه بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چایخوری مواد مورد نیاز رویه چیپس شکلاتی (نسوز): یک پیمانه کره: 2 قاشق چایخوری بادام و پسته (خرد شده): به میزان لازم روش پخت 1. چیپس شکلاتی تلخ و شیرین را داخل کاسه ای ریخته و روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش ذوب کنید و کنار بگذارید. 2. کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را درون ...
تاریخ انتشار : ۲۰ فروردین ۱۳۹۷
تعداد بازدید : 29 بازدید
صفحه 1 از 3112345...102030...آخرین »

Copyright © 2015 Datees. All rights reserved